农村的小伙伴们马蜂菜 太多吃不了怎么办？那就存起来留到冬天吃
有很多小伙伴会问到马蜂菜怎样储存留到过冬呢？有人会说那还不简单，直接搁冰箱里冻起来。呵呵，这样做肯定是不行的呀，新鲜采摘的马蜂菜上含有许多微生物以及大量水分，如果直接放入冰箱冷藏，会使其腐烂变质。所以想要长时间储存起来，留到冬天食用，肯定不能直接放入冰箱冷藏。接下来，我就简单讲一下马蜂菜的长时间存储方法哦。
首先，我们要对新采摘的马蜂菜进行清洗，将叶子上的泥土和微生物清洗掉，一般用清水清洗2-3次即可；然后用大锅倒入清水烧开，将马蜂菜倒入锅中，盖上锅盖，期间要用漏勺或筷子对马蜂菜不断翻身，使其受热均匀，焯至软软的，再将其捞出放入凉水中；放凉后，将其捞出放到竹篮中 空干多余水分，最后将其铺开晒到阳光下，晴天晒4-5天即可用塑料袋将其封装好，放入冰箱冷藏。
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