1.平整土地

将已经准备好的符合种植白菜的土地进行深挖，挖地深度保持在27厘米左右，深挖之前可以将腐熟的农家肥撒在土壤表面进行翻耕。选择种植白菜的地块应该满足土壤不旱不涝、土质疏松，土壤肥沃，透气性良好的条件。深挖过后在土壤表层撒上种植白菜所需的肥料，一般使用尿素就可以，再对土壤进行一些浅耕，并将土壤表面整平。

平整土地

2.种子处理

为了缩短白菜籽的出芽时间，我们可以对白菜籽进行浸种处理，用20-25℃的清水浸泡种子2-4个小时，浸泡过程中取出漂浮在上层的空瘪种子，经过浸泡后可以缩短出芽天数。此外，因很多种子都会带有一些病菌，所以在种植前对浸泡好的白菜籽用福美双可湿性粉剂或者扑海因可湿粉剂进行搅拌，这样做可以减少黑斑病的发生。

3.直接播种

将浸泡及药物搅拌过的白菜籽中加入和白菜大小相当的部分细沙粒，这样可以有效避免直接撒播时由于白菜籽重量过轻导致飘洒到一个地方，造成撒播不均匀的情况。撒播过后，用农具耙子轻轻在土壤表层划拉一边就可以了。

白菜种植如何后期管理？

1.定期浇水

如果种植后，遇到干旱少雨的天气，就需要利用早晚时间进行浇水，原则上每3天浇水一次，也可以根据土壤墒情确定浇水频次。

给白菜浇水

2.合理间苗及定苗

白菜的间苗坚持早间苗、分次间苗和适当晚定苗的原则。第一次间苗在白菜2片真叶大小时进行，要求把白菜间成单棵；第二次间苗在4-5片真叶时进行，株距保持12厘米左右；定苗不宜过早，因怕病虫害导致缺苗现象，但也不宜过晚，以免影响白菜生长，一般应当在7-8片真叶时进行。

3.定期追肥

白菜整个生长期追肥2-3次即可，采用直播方式种的白菜第一追肥应该在定苗之后进行，这个是催苗肥，使用尿素的量为5～8斤，使用时需要注意水肥比例，浓度不能过高。

第二次追肥应该在莲座期，此时期叶片增多，根系发达，对氮肥需求大，建议每亩使用尿素10-15斤，过磷酸钙5-10斤，硫酸钾10-20斤，追肥后要及时浇水，这样既避免肥害，又利用肥料正常分解吸收。

生长旺盛在白菜

第三次追肥应该在结球期，这个时期是大白菜营养生长的转型期，需要的营养不光是氮元素，还需要大量的磷和钾元素肥料，同时还要丰富的中、微量元素肥料。建议每亩使用尿素30-50斤，硫酸钾20-30斤，过磷酸钙20-30斤充分混合均匀，在白菜行间开深9厘米左右的沟，施肥入沟，再埋土浇水一次。另外要进行叶片喷肥1-2次，使用1-2%尿素，0.1-0.2%磷酸二氢钾ji及0.1%硼肥。

4.病虫害防治

白菜易感染黑斑病，而且一旦感染发病迅速，3-5天就形成病斑，此外还有霜霉病、软腐病，防治这些病害建议于8月下旬至9月下旬，采用70%代森锰锌500倍液、400-500倍的杀毒矾溶液200倍、乙磷铝溶液交替喷雾防治，每隔7天喷一次，共喷2-3次即可。 除此之外白菜的虫害主要有菜青虫、钻心虫、蚜虫等，除虫害建议定期用2.5%溴氢菊酯乳油2500倍液进行喷雾防治。