烤乳猪是哪个菜系的一道硬菜，制作起来相当麻烦
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发布时间：2023-07-12 12:41:24
烤乳猪
烤乳猪是粤菜中的一道硬菜，制作起来相当麻烦。以炉火烧烤，不断转动几个小时，直到将乳猪烤似金黄又似琥珀才算成功。
它外皮酥脆，肉质软嫩，片片入口即化。整只烤炉猪量很大，吃烤炉猪寓意着福气到来，很适合聚餐又或家中有喜事时食用。
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